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Junta Local

Comer não deve ser um ato mecânico e descuidado. O primeiro passo é transformar nossa compreensão do que significa ser saudável e ter prazer nas refeições. Vale a pena ter em mente que, curiosamente, o trato digestivo humano tem mais ou menos a mesma quantidade de neurônios que a coluna vertebral.

Uma coisa é fato: Saúde e alimentos não industrializados andam juntos. Fica complicado quando as prateleiras dos supermercados estão repletas de substâncias comestíveis que lembram comida. Outro dia, resolvi fazer uma pizza aqui em casa e tudo que encontrei foi presunto “tipo” parma e queijo “tipo” parmesão. Já o preço deles não era “tipo” coisa nenhuma! …Continue lendo>>>